薄荷为唇形科植物薄荷的干燥地上部分，是常用的解表药。其味辛，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效。

一、薄荷的性状鉴别

薄荷茎呈?

??柱形，有四条深沟，表???黄绿?

??或淡紫红色，有纵纹。叶对生，多为破碎完整者，叶片展平后呈宽卵形或心形，边缘有锯齿。轮伞花序腋生，花冠二唇形。气芳香，味辛凉。

二、产地与采收

薄荷主产于江苏、浙江、江西等地。一般每年可采收二至三次。第一次在夏至到立秋间，第二次在秋分前后。采收时选晴天上午露水干后进行，割取地上部分，晒干或鲜用。

三、化学成分

薄荷主要含有挥发油，其中薄荷醇占百分之六十至八十，此外还有薄荷酮、异薄荷酮、蒎烯等成分。薄荷油是其主要有效部位，具有清凉、止痒、止痛等作用。

四、药理作用与临床应用

薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效。现代药理研究表明，薄荷具有解热、镇痛、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。临床主要用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透等症。常用剂量为3至6克，后下。

薄荷作为常用解表药，临床应用广泛，既可入药也可食用，是一种药食两用的优良中药材。