中文别称：姜黄色素

英文名称：Curcumin

英文别称：Turmeric yellow, Diferuloylmethane 

分 子 式：C21H20O6

分 子 量：368.39　

C A S号：458-37-7　

纯    度：98%

检查方法：高效液相色谱法hplc

产品外观：黄色粉末　

溶 解 性：不溶于水和乙醚。溶于乙醇、冰醋酸，耐光、耐热性较差　

熔    点：183℃

提取来源：姜科植物姜黄(C. longa L.)根茎，　

药理药效：姜黄素有利胆、使子宮产生阵发性收縮、可降低血胆固醇、抗病 毒、抗菌、抗动脉粥样硬化的作用、抗氧化、抗發炎、抗癌等。另外姜黃素分解物vanillin可当作清除超氧及氧等自由基之抗致突变剂，促使已改变之DNA可經复制与修護之作用恢复正常，达到抗癌、抗老化之功能。姜黃素属天然物质，较一般药物容易代謝，减轻肾 脏之毒害。又可防止血栓症之發生，降低心血管疾病，抑制 病 毒mammary tumor virus之活化与生長，降低亚硝酸盐所导致的細胞膜脂肪氧化劣變之威脅，防止紅血球之溶血现象，姜黄素的生理功能的发現为其深度研究开放了一扇門。

包装规格：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶（双层塑料袋封口、纸板桶外包）

储存条件：阴凉干燥、避光，避高温处 

有 效 期：24月

注意事项：姜黄素应密封避光保存，长时间暴露在空气中，含量会有所降低。